先日、カナカンタパ村に行ってきました。
効果測定後も、自分たちでスピルリナを配り、子ども達にポレッジを作って食べさせていると聞き、嬉しく思いました。

私は家で、スピルリナレシピを考えています。先日、スピルリナレアチーズケーキを作りましたが、なかなかいけましたよ。
（スピルリナの味がなく、食べやすかった！）

次回は、スピルリナ豆腐・うどん・ぎょうざ・天ぷら・・・などにチャレンジしてみたいと思います。

そのときは写真もアップしたいと思います。
お楽しみに♪

【ザンビア駐在員：中村】