インターンの田中です。

今日は、日頃の食事について。

現地の食事をよく食べています。
主食のシマ（とうもろこしの粉末を練ったもの）とメインの魚か肉と野菜が定番メニューです。

現地の人は手で食べます。
私も、それをまねして手で食べることにしています。
シマは１個食べるともう十分。
２個以上食べると、あとでお腹の中で膨れて、苦しくなります。
お昼ご飯に食べると、午後の仕事に影響が出てしまいます。

今日のメニューは、シマ、魚（ティラピアを揚げたもの）、現地野菜のレープの炒め物、まめを煮たものです。
魚も調理すれば結構美味しいです。

値段は30Kw（約480円）です。
値段はお店によって様々で、10Kw（約160円）から30Kwぐらいまであります。

初日から手で食べていたので、今では抵抗もなくなりました。
手で食べる方が美味しい。と思うようにまでなってきています（笑）
ザンビア、満喫中です。